Inselbäckerei Bethke

Ihre traditionelle Bäckerei
auf der Insel Norderney

Die Inselbäckerei Bethke – Ihr Bäcker auf Norderney

Seit 2013 führen Alexander, Andreas und Matthias Bethke die Inselbäckerei bereits in vierter Generation. In unserer Backstube auf Norderney entsteht jeden Morgen, was viele Gäste mit Urlaub verbinden: der Duft von frischem Brot, warmen Brötchen und kleinen süßen Momenten.

Was uns ausmacht? Bewährte Familienrezepte, traditionelles Handwerk und echte Nähe zur Insel.
Ob für den Start in den Tag, den Strandkorb oder einfach zwischendurch – bei uns schmeckt man Norderney in seiner leckersten Form.

Genießen Sie Ihre Auszeit in unseren Cafés auf Norderney

Unsere drei Cafés auf Norderney sind Orte zum Ankommen, Durchatmen und Genießen.
Ob gemütliches Frühstück, eine Kaffee­pause oder ein Stück Kuchen am Nachmittag – bei uns finden Sie den richtigen Platz für eine kleine Auszeit.

Alles, was wir servieren, kommt direkt aus unserer Backstube: frisch gebacken, sorgfältig verarbeitet und mit Liebe zum Detail. Dazu ein guter Kaffee, ein freundliches Wort, ein bisschen Nordseeluft – und der Tag fühlt sich gleich ein Stück leichter an.

Entdecken Sie unsere Backwaren auf Norderney

Wer ein Stück Norderney mitnehmen möchte, wird bei uns fündig.
Von knusprigen Broten über ofenfrische Brötchen bis hin zu Kuchen und feinem Gebäck: Unsere Backwaren werden täglich in eigener Herstellung produziert und zeichnen sich durch einen unverwechselbaren Geschmack aus, der viele Stammgäste seit Jahren begleitet.

Egal ob für das Urlaubsfrühstück, die Fahrradtour oder als kleine Erinnerung für zuhause – hier wartet Ihr persönlicher Lieblingsgenuss der Insel.

Jobs & Karriere

Sie haben Interesse an einer ganzjährigen Festanstellung, einer Ausbildung im Bäckerhandwerk oder suchen einen Saison- bzw. Ferienjob auf Norderney?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Als Norderneyer Traditionsbetrieb sind wir stets auf der Suche nach motivierten, zuverlässigen und engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die Freude am Backhandwerk und am Umgang mit Menschen haben.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie vielleicht bald in unserem Team zu begrüßen.

Jetzt auch online genießen

Entdecken Sie den Geschmack der Insel – rund um die Uhr. In unserem Onlineshop finden Sie die beliebtesten Spezialitäten der Inselbäckerei Bethke: von duftenden Broten bis zu süßen Klassikern, liebevoll gebacken nach traditionellen Rezepten.

Ein Stück Norderney – jederzeit verfügbar.

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